好问题 — 已发表的研究一致指出以下几点 ^{1 Getting Started Guide} ：

1. 以全植物性食物为中心。 证据表明，以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子为基础的饮食与较低的慢性病发病率相关。

2. 尽量减少加工食品和动物性食品。 研究表明，减少加工食品、添加糖和饱和脂肪与胆固醇和血压等指标的改善有关。

3. 保持一致，而非追求完美。 研究表明，持续的饮食模式比任何单一食物都更重要 — 微小而持久的改变会随着时间积累。

这仅是我们已发表作品中的一般性教育内容，并非个性化医疗建议 — 针对您自身情况，请咨询您的医疗保健提供者 ^{1 Getting Started Guide} 。

一句话概括：《每日十二项》是Greger博士的清单，列出了研究表明值得纳入您日常生活的食物和习惯 — 例如豆类、绿叶蔬菜、浆果、全谷物和运动 ^{2 Knowledge Base Overview} 。

研究表明与心脏健康相关的三项：多吃全植物性食物、减少饱和脂肪和加工食品，以及保持身体活跃 — 这里的每一点都反映了我们已发表的循证材料，不能替代您医生的指导 ^{1 Beginner Basics 2 Intro Talk Episode 1} 。